КолледжГосударственныйЛицензия: ДействуетАккредитация: Действующее
Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Колледж кулинарного мастерства"
- СПБ ГБПОУ «ККМ»
Санкт-Петербургwww.plcm.ru
Приём2026
Бюджетных мест
475
Платных мест
25
Стоимость года
от 185 000 ₽
Общежитие
нет
| База приёма | Форма обучения | Оплата | Мест | Стоимость в год | Средний балл | Срок |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.01.18Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырьяНужна медсправкаКвалификация: Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья | ||||||
| После 9 класса | Очная | Бюджет | 25 | — | 3,11 | 1 г. 10 мес. |
| 43.01.01Официант, барменНужна медсправкаКвалификация: Бармен, Буфетчик, Официант | ||||||
| После 9 класса | Очная | Бюджет | 50 | — | 3,06 | 1 г. 10 мес. |
| 43.01.09Повар, кондитерНужна медсправкаКвалификация: Кондитер, Повар | ||||||
| После 11 класса | Очная | Бюджет | 50 | — | 3 | 1 г. 10 мес. |
| После 9 класса | Очная | Бюджет | 275 | — | 3,12 | 2 г. 10 мес. |
| 43.02.15Поварское и кондитерское делоНужна медсправкаКвалификация: Специалист по поварскому и кондитерскому делу | ||||||
| После 9 класса | Очная | Бюджет | 75 | — | 3,14 | 3 г. 10 мес. |
| После 9 класса | Очная | Платно | 25 | 185 000 ₽ | 3 | 3 г. 10 мес. |
По данным сервиса «Подбор колледжа» портала Госуслуг, приёмная кампания 2026 года. Средний балл — балл аттестата зачисленных в прошлом наборе.
Ключевые показатели2025
Приём
- Средний балл аттестата (очная форма)
- 3,89по РФ 3,98
Результаты обучения
- ГИА на «хорошо» и «отлично»
- 93,8 %по РФ 78,8 %
- Демо-экзамен на «хорошо» и «отлично»
- 96 %по РФ 82,8 %
Условия обучения
- Оборудование не старше 5 лет
- 26,4 %по РФ 41,6 %
- Получают академическую стипендию
- 58,9 %по РФ 54,3 %
По данным мониторинга качества подготовки кадров Минобрнауки России за 2025 год. Наведите курсор на строку, чтобы увидеть официальную формулировку показателя.
Мониторинг СПО
| Год | Студентов | Очников | Бюджетников | Преподавателей | Штатных |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | — | — | — | — | — |
По данным мониторинга качества подготовки кадров Минпросвещения России
Трудоустройство выпускников
Занятость — официальное трудоустройство на конец 2024 года; зарплата — медианная за 2024 год после вычета налогов, независимо от года выпуска. Для малых групп выпускников зарплата в источнике скрыта.
| Год выпуска | Уровень | Выпускников | Трудоустроены | Медианная зарплата |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 252 | 66,5% | 36 625 ₽ |
| 2024 | СПО: специалисты среднего звена | 65 | 63,9% | 41 000 ₽ |
| 2023 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 246 | 70,7% | 51 708 ₽ |
| 2023 | СПО: специалисты среднего звена | 60 | 80% | 53 083 ₽ |
| 2022 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 105 | 73,5% | 49 000 ₽ |
| 2022 | СПО: специалисты среднего звена | 36 | 71,9% | 52 500 ₽ |
| 2021 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 144 | 84,8% | 58 583 ₽ |
| 2021 | СПО: специалисты среднего звена | 41 | 75,7% | 63 233 ₽ |
| 2020 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 111 | 83,7% | 48 636 ₽ |
| 2020 | СПО: специалисты среднего звена | 19 | 77,8% | 85 667 ₽ |
| 2019 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 184 | 74,7% | 58 250 ₽ |
| 2019 | СПО: специалисты среднего звена | 20 | 77,8% | 60 636 ₽ |
| 2018 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 172 | 78,1% | 59 292 ₽ |
| 2018 | СПО: специалисты среднего звена | 22 | 90,5% | 65 500 ₽ |
| 2017 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 192 | 82,3% | 58 000 ₽ |
| 2016 | СПО: квалифицированные рабочие и служащие | 195 | 92,7% | 57 333 ₽ |
По специальностям — выпуск 2024
СПО: квалифицированные рабочие и служащие
| Код | Специальность | Выпускников | Трудоустроены | Медианная зарплата |
|---|---|---|---|---|
| 43.01.09 | Повар, кондитер | 199 | 68,1% | 35 000 ₽ |
| 19.01.04 | Пекарь | 37 | 56,8% | 48 400 ₽ |
| 43.01.01 | Официант, бармен | 16 | 71,4% | — |
СПО: специалисты среднего звена
| Код | Специальность | Выпускников | Трудоустроены | Медианная зарплата |
|---|---|---|---|---|
| 19.02.10 | Технология продукции общественного питания | 42 | 68,4% | 44 750 ₽ |
| 43.02.15 | Поварское и кондитерское дело | 23 | 56,5% | 29 667 ₽ |
Источник: Роструд, «Мониторинг трудоустройства выпускников»; обработка данных — «Если быть точным».
Лицензия и аккредитация
Лицензия
Действует- Номер
- Л035-01271-78/00179140
- Дата выдачи
- 29 мая 2014 г.
Аккредитация
Действующее- Номер
- А007-01271-78/01158123
- Дата выдачи
- 29 декабря 2015 г.
- Действует до
- бессрочно
Данные из реестра Рособрнадзора
Программы среднего профессионального образования8
| Код | Название | Форма обучения | Срок |
|---|---|---|---|
| 19.01.10 | Мастер производства молочной продукции | — | — |
| 19.01.17 | Повар, кондитер | — | — |
| 19.01.18 | Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья | — | — |
| 19.02.03 | Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий | — | — |
| 19.02.10 | Технология продукции общественного питания | — | — |
| 43.01.01 | Официант, бармен | — | — |
| 43.01.09 | Повар, кондитер | — | — |
| 43.02.15 | Поварское и кондитерское дело | — | — |
Реквизиты
- Тип
- Колледж
- Форма
- Государственный
- Адрес
- 195273, ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, УЛ. РУСТАВЕЛИ, Д. 35, ЛИТЕР А
- Город
- Санкт-Петербург
- Телефон
- 8(8124)09-80-60
- ИНН
- 7825017008
- ОГРН
- 1027809202948
- Сайт
- www.plcm.ru